NYC国际早教宁波余姚早教中心，本周厨艺课，来教大家制作一款苹果蛋糕，所需要的原材料包括苹果，牛奶，鸡蛋、黄油、白糖和盐，制作方法也很简单，NYC国际早教中心的老师提醒，如有食材过敏请提前告知，宝贝们，赶紧预约上课吧，把这款营养丰富又美味的甜点学起来吧。

　　“我们平时吃的多的水果蛋糕，大多就是把新鲜水果夹在蛋糕和奶油之间来享用的，但是将水果直接加到蛋糕中烤制的，应该还不多吧，本周我们就要亲手制作这样一款甜而不腻的苹果蛋糕，烤制的时候房间真的是果香扑鼻啊～～～～～～”

　　先来看看都需要哪些材料吧!

　　01、苹果Apple

　　苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果，医生远离我”。所以，苹果对人身体的好处就不言而喻啦

　　02、牛奶Milk

　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶也成了很多甜点、饼干中不可缺少的原料之一，添加牛奶主要用于提升味道和口感。

　　03、鸡蛋 Eggs

　　如果妈妈们喜欢做甜点，就会发现，鸡蛋也是常用添加原料之一，蛋糕最主要的起泡剂还是鸡蛋蛋白，鸡蛋也可以起到体色增香,，添加鸡蛋，不仅可以使甜品酥脆蓬松，还可以提高口感和增加营养物质。

　　04、黄油Butter

　　牛奶中的脂溶性营养成分，都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。黄油也是经常被使用的材料，我们经常吃的蛋糕和蛋挞里都含有黄油。

　　05、白糖Suger

　　有很多医生都会推荐病人用白糖食疗，白砂糖味甘、性平，归脾、肺经，能够润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等等，白糖除了他的营养物质外，主要用来增加食品的甜度。

　　06、盐Salt

　　中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。有的妈妈可能会奇怪，为什么甜点里要添加盐呢?因为，少量的盐的添加，可以更好的烘托出食物的甜。

　　怎么样，看了这些配料是不是有想动手试一试的冲动呢，制作的材料都很常见哦。赶快报名参加这次的厨艺课吧，跟宝宝一起DIY甜品，也是另一种愉快的亲子时光呢。

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