浙江余姚万达中心

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NYC纽约国际余姚万达中心:课程预告

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报名结束日期:2019年09月12日 阅读:1083
厨艺课--冰皮月

      


     冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色,冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。 

      制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。

营养价值

        是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质脂肪糖类、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

01所需材料
西米      sago 

                       

红豆沙    red bean paste

白砂糖     sugar    

                  

玉米淀粉   corn starch


如有食物过敏请提前告知

1

① 2-3Years

Toddler Chef

❥ 孩子将在这阶段课程中了解50余种世界饮食文化,了解每种文化菜肴主要食材组成,学会独立烹饪以及餐桌礼仪,锻炼独立动手能力,与此同时,亲子关系也会在这种结构性的陪伴型课堂中增进。


② 3-7Years

Preschool Chef

❥ 这个阶段的孩子将独自完成一道菜肴的制作,在这个过程中学习基本饮食词汇,了解烹饪中涉及的科学知识,培养团队合作能力,形成小小主人公意识。

艺术课-风 windy


Objectives 目标:

1. Hand control   手部控制

2. Color recognition  色彩识别

3.  Perception of the wind 感知风

Main art materials 主要艺术材料:

Paint 颜料,  


butcher paper 卡纸,

brush 笔刷


balloon 气球

cloth weaving 布织布

straw 吸管,

bubble water 泡泡水,

tissue 纸巾,

coloring matter 色素




艺术课阶段


2

① 1.5-2Years

Art Tots

❥ 此阶段的孩子处在随意涂鸦期,指导师在课上提供丰富的艺术材料和工具,让孩子在结构性的活动中探索多样的艺术媒介,感受动作和痕迹的关系,锻炼孩子的初级空间感,感统刺激,视觉-运动控制能力,建立与艺术世界的亲近感,培养艺术兴趣。


② 2-3Years

Art Kids

❥ 此阶段的孩子处在表达期,孩子经过第一个阶段的锻炼,逐渐将随意的涂鸦转化为有意识的表达,并为所创作的内容进行命名和赋予含义。指导师在课上将为孩子提供包括绘本阅读,自由创作等在内的多种环节让孩子充分激发想象力,并在艺术创作环节体验包括拓印、印染、绘画、拼贴等多种形式的艺术创作,最后鼓励孩子在公众环境下进行表达。


③ 2.5-3.5Years

Art IP

❥ 此阶段的孩子即将步入幼儿园,因此培养独立性是这个阶段的主题。孩子在这个时期的创作也会融入自己的生活经历和情感元素,因此充分而多元的艺术创作以及安全的表达环境尤为重要。培养孩子将独立完成整节课,学会聆听指令、独立创作、公众表达和团结合作。在培养孩子的创造力、想象力的同时,也为孩子步入幼儿园做充分的准备。


④ 3-5Years

Famous Artist & World Art

❥ 为了让孩子体验全球多元文化,感受世界艺术的魅力,NYC为3岁以上的孩子提供了丰富的文化课程,不仅为孩子介绍几十种国家的文化和主要艺术大师,还将进行两种不同艺术形式的主题创作。培养孩子鉴赏能力、审美能力及表达能力同时,拓宽孩子的视野,将学习的能力转化为艺术表达的能力,让孩子在世界艺术的海洋里自由飞翔。

音乐课-印
1

   

    印度音乐的起源是隐藏在音乐创作者美丽的神话之中,是印度半岛特有的音乐。印度人认为印度音乐是由湿婆神“Shiva”所创造的。印度音乐从13世纪后逐渐分为北派和南派两派,北派为印度斯坦音乐,比较世俗化;南派为卡纳蒂克音乐。

2

NYC Favorite:Diwali is Here

This is a children song about the biggest festival in India(Light Festival),this festival is being celebrated to signify light over darkness

(排灯节来自梵语词deepaavail字面意思是“排灯”。排灯节与几个印度的神话有关,这些神话讲的是正义战胜非正义、光明战胜黑暗的故事。)

Typical instrument :

 bamboo flute (竹笛)


3音乐课阶段



3

 ① 6-18Months

Musical Babies

❥ 这个阶段的孩子对音乐以“吸收”为主,每一次凝视、观察、触摸、聆听都是学习,通过家长的辅助和引导,为孩子打开音乐世界的一扇窗户。指导老师在每一节课堂会为孩子展示丰富多彩的音乐乐器,让孩子通过小手抓握来锻炼精细肌肉,同时探索、聆听不同乐器发出的不同声音,课堂还设计了让家长与宝宝充分互动的活动环节,这些活动不仅丰富了孩子的早期音乐体验,在玩耍中感知音乐的魅力,更使孩子和家长的亲子关系更加融洽。


② 19-36Months

Musical Tots

❥ 这个阶段的孩子处于语言学习的敏感期,课程选取了各个语种的音乐,让孩子聆听不同语言的发音,如西班牙语、德语、英语等,加深语言记忆能力。多彩鲜明的图片环节,会向孩子和家长介绍该地区的风土人情、特色乐器和代表性的艺术家,并在每个地区主题中提供该地区乐器供孩子充分演奏、探索、识别、聆听,丰富孩子对“音乐世界”的认知。

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