“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”这首童谣小朋友们是不是耳熟能详呢？

如果说过年是一首交响曲，那么腊八节就是香浓的前奏，热热闹闹地拉开春节的序幕。现在就跟随Pongo来到咱们NYC腊八“蒜”出好财运的活动现场，一起来看看宝贝们的精彩表现吧~

通过Jessie老师的讲解，小朋友们了解到我们中国的传统节日之一“腊八节”的由来和习俗。腊八节，除了喝暖呼呼的腊八粥，我们还可以泡腊八蒜！泡腊八蒜是腊八节节日食俗，主要流行于中国北方，尤其是华北地区。

其实腊八蒜的食材非常简单，就是米醋和大蒜瓣儿。宝贝们一起来剥皮扒蒜，把蒜瓣装进罐子，倒入米错，醋汁刚好没过蒜瓣，盖子盖紧即可，一瓶腊八蒜就泡好了，剩下就是等待啦！

把泡好的腊八蒜带回家，过几天观察一下罐子里大蒜的颜色会有什么变化。原来，腊八蒜是一步步变绿的，腊八蒜变绿和大蒜绿色素有关系。这种大蒜绿色素是一种天然的花青素类色素，它不是很稳定，会在腌制的25天左右逐渐变黄变浅。

完成了泡腊八蒜的工作，宝贝们是不是有点饿了呢？在NYC，总有温暖不期而遇，吃一碗饺子，尝一瓣蒜，愿宝贝们幸福好运常相伴。

每一次活动体验都是一次成长经验，很高兴跟宝贝们度过美好的亲子时光。最美的事不是留住时光而是留住回忆，NYC祝宝贝们和家人腊八节快乐。