NYC早教八大课程丨色+香+味俱全，把“活色生香”都吃到肚子里！

　　上周六，我和同事约好了一起带娃去上厨艺课，同事表示，宝宝第一次上厨艺课，担心坐不住啊。我想说，这可真是想太多了，你家娃不但不会坐不住，而且还会无比的聚精会神!不信你就带娃上看看。

　　面对如此诱人的美食，我家豆包每次都是目不转睛的，等着老师发食材，认真程度真的是前所未有。。。

　　让你的孩子爱上吃饭

　　孩子不好好吃饭?很多家长头疼的问题，主要原因是由家长的教养习惯导致的，追着喂饭，边看电视边吃饭，或者先喂饱你我再吃等等。。。家长们的初衷很简单，就是怕孩子饿着，想尽办法也得喂饱，殊不知长时间不当的喂养方式，也会给孩子的吃饭习惯带来不小的影响，比如孩子没有把吃饭这件事看得很重要，也没有觉得大家在一起吃饭的仪式感很重要，所以孩子就会认为吃不吃都行，怎么吃都行。

　　厨艺课程中会设计分享时间和摆桌环节，专门引导孩子吃饭的仪式感建立，孩子们会在过程中习得中餐，西餐及东南亚国家等不同风俗的餐桌文化和礼仪。从根本上给孩子树立吃饭的重要性，吃饭就是一件生活中必须做的事情，要有摆放餐具的过程，吃的过程和收的过程。久而久之，孩子会建立起这种概念。

　　烹饪就像一场小魔术

　　在我们中国人的观念里，小孩子是不能够进入厨房的，那是个很危险的地方，家长们生怕孩子的好奇心伤害到自己，导致孩子只知道饭熟了，我现在要吃饭了，却不知道食材和调料是如何融合，并发生美妙的变化的。久而久之孩子会认为食物无非就是这个样子。对食物本身不感兴趣，当然也不会觉得吃饭有多重要了。

　　厨艺课程中有专门的调味食材品尝环节，充分调动孩子的五感体验，看，摸，闻，尝，让孩子有机会去研究每种食物的味道、颜色、独特的气味及触感，当这些不同的味道混合在一起时，烹饪就像是一场小魔术，发生的物理变化和化学变化，足足能让孩子对食物充满崇拜。

　　厨艺课程在NYC早教中心也属于艺术课程体系，除了相似的发展智能目标以外，同样注重过程的教育，而非结果，当孩子亲手制作的食物完成时，家长们也不要用色香味的标准去评定孩子厨艺课程的效果。

　　更重要的是，孩子在这个过程中感受到了食物的美妙。不管漂不漂亮，他们一定会吃的津津有味。