【NYC育儿分享】 宝妈们，这里有一份给宝宝的春季饮食清单

春天正是孩子生长发育的“黄金”季节，宝宝的消化吸收能力也会相应增强，进食量随之增加。

怎样抓住这一关键时机给宝宝增加营养呢？应该给宝宝准备怎样的春季营养餐呢？

春季气候干燥，在给宝宝安排饮食的时候，要注意以下几个方面，确保孩子的营养供给。

宝宝春季饮食安排

1、清晨一杯白开水

有助于唤醒睡眠中的消化系统，刺激消化液的分泌，增强食欲，还能补充身体在夜里消耗的水分。

2、补充优质蛋白质的食物

宝宝正处于生长发育的年龄，充足的优质蛋白质有助于在生发的季节更好的成长。1岁以下的宝宝以奶制品为主，1岁以上的宝宝除了乳品之外，也可以从谷类和肉类中获取。

3、蔬菜水果不能少

蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质及膳食纤维，适当食用能促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素。

4、做到食物多样化

粗杂粮和薯类含有较多的膳食纤维，具有帮助排除污染的作用，同时还可以温补脾胃功能，促进消化，适量的鱼禽蛋类，可以提供宝宝生长发育所需的优质蛋白质。菌类和酸奶有助于提高免疫能力，如能安排香椿、荠菜、柳芽等野菜就更为理想了。

宝宝春季营养餐单

1、选用食物滋补佳品

在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

小提示：对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝，才可在医生的指导下对症进行合理的药补。大枣食用多了，容易引起腹胀、胃酸。脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

2、补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含VD较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

小提示：注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和VD被消耗掉，导致身体缺钙。

3、适当增加蛋白质

宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。

小提示：牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。另外，体质弱的宝宝消化能力不如正常宝宝，过多的高蛋白食物会增加消化负担，一定要做到食物多样化。

4、注意维生素和矿物质摄取

宝宝对维生素需求增加，摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯，带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等；主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。

小提示：为了吸引宝宝吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等；烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失；蔬菜一次不要烧得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。

5、提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取，春天，给宝宝做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

小提示：不可以多吃油炸食物的方法增加植物油的摄取，高糖高油食物不易消化，还会消耗更多的维生素B1、B2，影响营养物质的代谢利用。

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