NYC纽约国际早教中心育儿分享，常吃哪些食物可以让孩子牙齿坚固？孩子从小就应该注意护牙爱牙，除了平常刷牙护牙外，也可以多吃一些爱牙护牙的食物，相信，多管齐下，孩子一定可以有一口健康的牙齿，那么，常吃哪些食物可以让孩子的牙齿更坚固呢？

钙

牙齿生长当然离不开钙，它是牙齿的主要成分，少了它，小乳牙可就长不大了，可常给孩子吃虾皮、蛋黄、海带等食物，最好每天督促孩子多吃奶制品，配方奶、酸奶、奶酪都不错。

奶味青豆蘑菇煨河虾

原料：河虾500克、鲜蘑菇300克，鲜青豆200克，鲜牛奶300克

1、虾洗净，放入开水中，加入葱姜料酒，待河虾转成红色后立即捞。

2、青豆放入锅内煮熟;

3、起油锅，放入切成两半的鲜蘑菇，出水后加入已煮熟的青豆和已剥去外壳的河虾。

鲜肉奶香土豆泥

原料：土豆500克、猪瘦肉200克、洋葱75克、牛奶250毫升、高汤100毫升

配料：面粉15克、料酒、盐、素易鲜适量、胡椒粉少量

烹调方法：

1、肉切成豆粒大小，用少量油起油锅，加料酒煸炒至熟备用;

2、葱洗净切成末，用少量油煸炒、煸透至香，再加面粉炒至香黄，然后立即冲入已加热好的牛奶50毫升、高汤、盐、胡椒粉和味精成为糊状。再把肉粒倒入混匀，成为鲜肉沙司;

3、将土豆洗净，放入开水内煮至用筷子能穿透，去皮后用勺碾成泥，用油炒酥，加牛奶200毫升、盐、素易鲜调匀;

4、土豆泥装盆后，中间揿一个凹坑，把鲜肉沙司盛入即成。

氟

氟能保护孩子的牙齿免受腐蚀，使用含氟牙膏刷牙，适当吃些海鱼，即可满足补氟需要。

奶片青豆鳜鱼条

原料：鳜鱼肉250克、鲜蘑菇100克、冬笋50克、青豆50克、鲜牛奶200克、蛋清4只

佐料：料酒、盐、白糖、素易鲜适量、葱、水淀粉各适量。

3、鲜奶片制作：牛奶内加入蛋清3只和水淀粉适量，调和成牛奶蛋液。在热锅内倒入色拉油，烧至三成热，将牛奶蛋液轻轻倒入锅内，将锅晃动，使蛋液靠近锅底受热而成片浮起，制成鲜奶片，捞出沥油。

4、锅内余油，将葱末煸炒至有葱香溢出，下入鱼肉条划散至熟后捞起;

5、将冬笋丁、蘑菇丁和青豆在油锅内炒透并加少量水焖煮片刻，再加鱼条、鲜奶片、盐、糖、素易鲜混匀后，勾芡装盘。

奶香什锦太子豆腐

原料：豆腐400克，蛋清5只，牛奶100克，鸡茸100克，火腿肉、夹心肉糜、开洋、水发香菇、水发海参、油汆核桃仁、及油汆松子仁各25克。

佐料：料酒、盐、素易鲜适量，葱少量。

烹调方法：

1、火腿肉、开洋、海参、香菇洗净切成细末，油汆核桃仁及油汆松子仁研碎;

2、豆腐内加入鸡茸、蛋清、牛奶，再加入料酒和盐适量拌匀成糊状;

3、起油锅，将葱花煸香后加入肉糜煸炒，然后加入切成细末的火腿肉、开洋、海参、香菇炒出香味后，加少量料酒和水焖煮片刻备用;

4、起油锅，煸炒豆腐糊，使之凝结成碎粒状，再加入已煸炒好的肉糜等料，加适量的盐和素易鲜，勾薄芡后装盆，撒上碾碎的核桃仁和松子仁即成。

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