很多孩子都不爱吃海鲜，觉得有一种奇怪的味道。但是海鲜的营养价值不容小觑，高蛋白的食物也是孩子不可或缺的，怎样让孩子高高兴兴的吃海鲜呢？纽约国际推荐一道简单又美味的食物，好吃到停不下来哦。做法是超级简单的，就是将虾仁放到蛋炒饭里一起炒熟就行。

制作材料

主料：米饭1碗，南美白虾仁300克，鸡蛋1个，豌豆40克，胡萝卜半根，彩椒1个

辅料：柠檬1个，色拉油适量

调料：盐1小勺，大葱半根，小葱2根，黑胡椒粉少许

制作步骤

1。 将所有食材洗净切好备用。

2。 虾仁去线后，挤入少许柠檬汁拌匀备用。

3。 锅中倒入油，油热后放入大葱段爆炒出香味。

4。 将虾仁倒入锅中翻炒变色出锅备用。

5。 锅中倒入少许油，油热后倒入打散的鸡蛋炒熟出锅备用。

6。 锅中接着加入少许油，将胡萝卜豌豆倒入其中翻炒至八分熟。

7。 倒入米饭炒散。

8。 倒入鸡蛋和虾仁，加入黑胡椒粉、盐、小葱和彩椒翻炒入味就可出锅。

9。 香喷喷的虾仁鲜蔬蛋炒饭就这样完成了。

Tips

① 虾仁要先去掉虾线再操作。

② 虾炒的时间不能太长，不然肉质会很老，口感不好。