孕期进行例行孕检的时候，我们常常会遇到一项检查，叫做骨密度测试。说白了就是看你却不缺钙。因为孕期准妈妈不仅要提供自身所需的营养，同时还需要满足胎儿发育所需的营养，所以准妈妈们都需要补钙。NYC国际早教中心为准妈妈们推荐一款好吃又美味的传统特色美食——时蔬牛骨汤。由牛骨,胡萝卜,西红柿等食材烹饪而成。牛骨用来熬汤，对怀孕早期的妈妈来说是很好的补钙食物。

NYC健康提示：

牛骨中含有丰富的钙，胡萝卜、西兰花和西红柿中则富含多种维生素和矿物质，所以本汤中也富含钙质及多种维生素，孕妈妈可善加利用。但做汤的时候不要放太多的骨头，以免油脂过多，太过油腻。

原料：

牛骨1000克，胡萝卜500克，西红柿、西兰花各200克，洋葱1个，黑胡椒、盐各适量。

制作方法：

1、牛骨斩大件，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

2、胡萝卜去皮切大片；西红柿对切成4块；西兰花切大块；洋葱去最外层皮切块。

3、锅内放油烧热，小火炒香洋葱块，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐、黑胡椒调味即成。