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NYC纽约国际早教中心,育儿分享,适合9个月宝宝水果辅食有哪些?水果营养丰富,而且吃水果有助于防止宝宝便秘,孩子9个月就可以吃水果了。虽然吃水果好处多多,但是一次也不可食用太多,那么,适合9个月孩子水果辅食怎么做呢?
水蜜桃汁
原料:水蜜桃50克。
做法:水蜜桃用清水洗净。去皮,用榨汁机榨汁即可。
健康提示:桃含铁量在水果中居榜首。但是妈妈也要注意适量。
葡萄汁
原料:葡萄适量。
做法:将葡萄洗净以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用纱布滤去渣滓即可。
健康提示:葡萄是很好的能量来源。吃新鲜葡萄不仅可以补充糖分,还可以补充维生素和多种矿物质。
葡萄干布丁
原料:黄油150克、牛奶400克、鸡蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;发酵粉、香草粉各5克。
做法:
1)将葡萄干洗净,用温水泡软沥干水;蛋黄与蛋清分别装盘备用;
2)将精面粉放入大盘里,加砂糖200克、蛋黄4个、牛奶150克,用筷子搅匀,再将化软的黄油倒入,再加少许发酵粉及香草粉搅匀;
3)鸡蛋取蛋清,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出;
4)将其余的砂糖、牛奶入锅,上火煮开,再将玉米粉、蛋黄2个放凉水拌匀与香草粉倒入锅中搅成;
5)布丁出锅叠盘时,浇上汁即成。
苹果布丁
原料:苹果150克、面粉150克、鸡蛋2个、黄油80克、砂糖125克、奶粉75克、发酵粉5克、淀粉15克、番茄酱适量
做法:
1)将苹果洗净削皮去核切丁块;
2)将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀,慢慢倒入鸡蛋液,搅至发白泡,再放入苹果丁、面粉、发酵粉,调匀成布丁糊备用;
3)先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内;
4)把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起,拌匀煮沸,加入番茄酱,浇在布丁上,即可出锅。
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