NYC早教中心育儿分享，胡萝卜辅食怎么做，胡萝卜能让孩子眼睛更明亮。那么，怎样利用胡萝卜做出既营养又美味的胡萝卜辅食呢？

胡萝卜彩蔬蛋

适合1岁以上的宝宝

蒸鸡蛋是鸡蛋做法中最简单，也是最有营养的。鸡蛋蒸着吃不仅营养不会流失，还保留了鸡蛋的原汁原味。胡萝卜彩蔬蛋，加重了宝宝的好奇心。我宝宝看见这碟子的胡萝卜彩蔬蛋，指着要吃。

材料：胡萝卜，玉米，西兰花，鸡蛋

做法

1、胡萝卜，玉米切成粒粒，用水煮会。西兰花先煮会，再切粒粒。用碟子装起。

2、主角来了，鸡蛋比较大的一端（一端是尖的，另一端是圆的，比较大些）用筷子轻轻打个洞，用小刀把碎壳挑开

3、用筷子把胡萝卜粒，玉米粒，西兰花粒放到鸡蛋里，然后用筷子轻轻捅到里面，注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着蛋清。（你越往鸡蛋里放食材，蛋清会流出来的）

4、塞多少食材下去视自己而定，把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好，最好包严实些。不让蛋液流出。

5、然后放锅里蒸，大火蒸，水开后转小火蒸15到20分钟。蒸好了拿出来，看看，是不是营养都在鸡蛋里面啊

胡萝卜奶糊

原料：胡萝卜2小段，配方奶适量，水50毫升，米饭15克

做法：

STEP1：配方奶冲调好，倒入料理机中；

STEP2：放入胡萝卜段和米饭；

STEP3：打磨均匀即可。

专家点评：胡萝卜味甘性温，下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，且富含维生素A族，对人体有利无害。

胡萝卜奶

原料：胡萝卜1/4根，配方奶一匙，水适量

做法：

STEP1：胡萝卜去皮切成小段；

STEP2：注入水把胡萝卜浸没，煮沸5分钟；

STEP3：取胡萝卜水40毫升冲调配方奶即可。

适合24个月以上宝贝

材料：胡萝卜，肉，面粉3勺，鸡蛋一个

做法：

1、胡萝卜，猪肉切丝，大概牙签那么粗细，再切一点葱丝。

2、热锅一点点油，依次下猪肉，葱丝，胡萝卜，翻炒，点一点水，闷上，让胡萝卜软一些，放一点盐调味。

3、普通面粉2勺半我加了半勺玉米面，也可以直接3勺面粉。

4、加水打成糊，打进鸡蛋

5、搅散，一点点盐，锅中一点点油，摊成蛋饼

6、把蔬菜放入

7、叠成正方形并翻过来，对角划开，然后错开放

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