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NYC早教中心育儿分享,孩子吃什么鱼最好,什么鱼最适合孩子吃。经过科学研究表明,吃鱼有利于孩子脑部发育,对提高孩子记忆力有好处,那么,孩子吃什么鱼比较好呢?
最好挑刺少的鱼给孩子吃,像红目鲢、白鲳鱼、三文鱼等。因为刺多孩子容易误食、比较危险。大型鱼类是食物链顶端,确实体内极易积累重金属,所以尽量不吃鲑鱼或是旗鱼等大型鱼类,宁愿吃约巴掌大的鲭鱼、竹策鱼或是秋刀鱼。
给孩子吃鱼的哪个部位好,鱼头,鱼肚子,还是鱼子?其实,鱼体各个部位营养成分差别不太大,孩子都可以吃。一般来说,鱼头污染更严重一些,这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢,污染物不易排出。不过,“鱼脸”却挺适合孩子吃的,这个地方肉质细嫩、无刺,污染也不大。吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样有利于孩子的消化吸收。
可以给孩子吃多种鱼类。鱼的种类丰富,产地也很多,给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给孩子尝试不同品种的鱼,这样可以让孩子品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。
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