首页 > 早教频道 > 饮食营养 > 冬吃萝卜夏吃姜几款营养又美味的萝卜食谱
NYC纽约国际早教中心育儿分享,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜虽好但怎么做好吃?萝卜由于本身具有一种味道,所以大多数宝宝不喜欢吃萝卜,怎样把萝卜做的既有营养又美味呢?NYC纽约国际早教中心给大家分享几种萝卜做法。
白萝卜是特别适合宝宝吃的蔬菜之一。它有促进消化,增进食欲,加强肠胃蠕动和止咳化痰的作用。对于宝宝最常见的便秘,咳嗽,扁桃体炎问题,就可以通过常吃白萝卜来缓解和预防。
白萝卜蒸虾仁
食材:白萝卜,虾仁
做法:
1、鲜虾剥皮,去虾线,洗净,用少许白醋腌十分钟去腥味;
2、白萝卜去皮洗净,切成片;如果有造型模具,可以把白萝卜片切成花型;
3、白萝卜片和虾仁装盘,放进蒸锅,大火蒸4分钟,关火,再在锅里闷3分钟;
4、出锅,在盘上撒少许葱花碎点缀;
如果是一岁多的宝宝可以在出锅的时候加点生抽和香油提味道。
瘦肉虾仁蒸白玉
适合3岁以上的宝贝
材料:瘦肉100g,虾仁5个,白萝卜1/2个,盐,枸杞各适量
制作方法:
1.萝卜去皮,然后切圆柱形4节,再把萝卜中间的肉掏空;
2.瘦肉切粒然后剁碎成蓉状,虾仁切碎与之混合加入盐,然后顺方向搅拌至起胶状态;
3.把混合好的肉塞入白萝卜内,大火蒸20分钟即可。
鸡汤萝卜丝 适合1岁以上的宝贝
烹饪时间:15分钟
烹饪工具:蒸锅
材料:白萝卜200g,红彩椒1/2个,鸡汤20ml,米粉20g
制作方法:
1、白萝卜清洗干净,削去外皮,切成粗细均匀的细丝;
2、加入盐和鸡汤拌匀,腌5分钟入味。红菜椒切细丝;将米粉均匀地撒在萝卜丝上,抓拌均匀;
3.将裹好米粉的萝卜丝放入蒸锅中蒸15分钟,出锅后在萝卜丝上撒上红椒丝即可。
白萝卜雪梨粥
食材:大米,白萝卜,雪梨
做法:
1、大米淘净,放进电饭煲;
2、雪梨和白萝卜去皮,切小块,放进料理机,加少量白开水,搅拌成水糊状;
3、把搅拌好的雪梨白萝卜水糊倒进电饭煲,如果水不够的话,再加入适量白开水或者开水,以你想要的粥的稀稠度添加你认为合适的水量;
4、启动电源,选择煮粥模式。
这种糊状的粥,适合六到八个月还不太会咀嚼的宝宝进食。一岁左右的宝宝,可以把打糊的步骤换成切小丁。
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