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NYC纽约国际早教中心育儿知识分享,孩子能吃粗粮吗?宝宝多大可以吃粗粮?家长都知道,粗粮中的膳食纤维对人体有益,那么,有人会问,孩子的消化系统还未健全,能吃粗粮吗?多大可以吃粗粮呢?
宝宝吃粗粮最好在1岁后。4~6个月的宝宝刚开始添加辅食,消化系统还不适应高纤维食物,胃肠功能差、常腹泻的宝宝暂时不要吃粗粮。
与我们常吃的白米饭、白馒头等精制谷物相比,粗粮(全谷物)含有更多营养成分,如蛋白质、B族维生素和钙、铁、锌等矿物质,这些营养素对儿童生长发育十分重要。因此,用粗粮代替部分精制谷物有益无害。
有的家长担心吃粗粮影响儿童消化吸收。其实,只要经过正确加工烹制,粗粮很适合低龄儿童,给宝宝吃粗粮,一是要讲究粗细搭配。如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等;二是要粗粮细作。比如将燕麦片中加水煮熟后,加牛奶、葡萄干、苹果丁,加热至70 左右就做成了水果燕麦羹。
给孩子喂食粗粮不要过量,每周1~2次即可,逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是,一些容易做成泥的东西,比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮,因此不宜每天都吃。
其实,只要经过正确加工烹制,粗粮很适合低龄儿童,如小米粥、燕麦片粥、杂粮粥、杂豆粥、二米饭(小米+大米)因此,给孩子适当添加一些粗粮,是非常有益的。
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