每位妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明，宝宝的先天条件是在孕期决定的，所以孕妈妈们要抓住孕期的十个月时间，给胎儿最好的营养和生长环境。而营养又是胎儿大脑发育的物质基础，哪些食物是可以促进宝宝大脑发育的呢？下面跟随NYC早教中心一起来看看要怎么补充营养物质？

　　孕期胎儿大脑发育状况：

　　1、怀孕1个月时。是受精卵旺盛重复分裂的时期，脑的原形大体形成，但是怀孕的感觉几乎感觉不到。

　　2、怀孕2~3个月时。脑的各部分，如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，这时孕妇会慢慢感觉到怀孕了。

　　3、怀孕4~5个月时。脑部迅速发育，脑部形成，但脑的表面尚未产生皱褶。

　　4、怀孕6~7个月时。脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这段时间也怀孕是怀孕期最稳定的时候。

　　5、怀孕8~9个月时。胎儿的脑部发育完成。皱褶基本成形，脑细胞几乎与成人相同。

　　6、怀孕10个月，也就是胎儿出生时。脑的重量约400克，脑的神经细胞约有1000亿个。此后，神经细胞数量不会再增加。为了传达信息，开始髓鞘化，神经胶质细胞开始增加，脑部逐渐发达。

　　各种营养物质的作用：

　　蛋白质

　　是人体所需主要营养物质之一，摄入人体内后在肝脏被分解为氨基酸，是胎儿组织发育和健康成长的必需成分。

　　碳水化合物

　　提供人体所需要的能量，供给孕妇平时活动及机体的消耗，还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量。

　　脂肪

　　是构成细胞膜的重要成分，同时对胎儿神经系统的发育有很大作用。不饱和脂肪酸，比较适宜准妈妈食用。

　　维生素

　　能提高人体免疫力，增强造血能力，维护神经系统正常机能，对胎儿发育很重要，例如，叶酸可防止胎儿出现脊柱裂。

　　矿物质

　　对于准妈妈和胎儿都非常重要，如人体内各种化学变化都离不开铁元素，铁还是构成血红蛋白的主要成分，缺铁是影响血红蛋白的合成，从而易患贫血。胎儿骨质、牙齿的健康发育都离不开钙质。锌元素对伤口愈合及消化过程起很大作用。

　　纤维素

　　纤维素是维持肠道正常新陈代谢和这种功能的，稳定的非常重要的元素。

　　孕期补充营养三个原则：

　　全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。

　　均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即111的比例。生活中要如此细化很难操作，只要做到不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　自然原则：从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，纯天然无污染的最好，别吃深加工的食物，营养流失的严重。